- Ingredientes
- 3 cenouras picadas
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de óleo de soja
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de sopa de margarina
- 1/2 xícara de chá de leite
- 5 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 4 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo
- Massa
Bata todos os ingredientes da massa, com exceção da farinha, no liquidificador. Acrescente aos poucos a farinha, conforme vai batendo. Leve para assar em uma fôrma untada em forno médio (150 ºC) pré-aquecido. Depois de assado cubra com a cobertura.
- Cobertura
Leve a margarina ao fogo até derreter. Misture os outros ingredientes. Mexa para soltar da panela. Deixe ferver até engrossar. Faça furinhos no bolo com o garfo e jogue a cobertura ainda quente.
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